
ここでは、家庭菜園における土作りの順番について解説していますので、参考にしてみて下さい。
- 土作りの順番について
- 土の酸度について
- 畝の作り方の注意点

家庭菜園の土作りの順番
家庭菜園をより実り豊かなものにするには、 しっかとした土づくりが欠かせません。
まずは畑の雑草、石、ゴミを取り除いてきれいにすることから始めましょう。
- 畑の雑草、石、ゴミを取り除く
- 土を耕しならす
- 種まきや植えつけの2週間前までに、苦土石灰などをすき込み酸度を調整する
- 石灰をまいた後1週間後に肥料や堆肥などの有機物を入れる
- 元肥や全面肥料を入れ畝を作る
1)耕す・ならす
まず最初に、 鍬で土を砕き、畑をよく耕して、 柔らかくして、その後レーキで畑の表面をできるだけ平らにならし、雨が降っても水が溜まらないようにします。



2)土の酸度測定
野菜の生育と土の酸度には重要な関係があり、野菜の種類ごとに適正な土の酸度が決まっています。
一般的には、pH6.0~6.5の弱酸性の土が適しています。
そのため、畑の土の酸度を測定する必要があります。

測定の結果、pHが6.0未満の場合は石灰資材を散布して、土壌酸度(pH) を調整する必要があります。

目安としては、100~200g・縦1m×横1m。 散布後、畑の土を深さ30cm位まで掘り返して、良く耕し、苦土石灰と混ぜます。



3)化成肥料や堆肥の散布
石灰を散布して1週間後今度は化成肥料や堆肥などを施します。
堆肥は2kg/m²を目安に施します。 堆肥や腐葉土などの有機物を畑に施すると、土の団粒化が促進され、水はけや通気性がよくなり、なおかつ水もちのよい土になります。




全面肥料
畝をする前に、化成肥料などを全面に混ぜる
(栽培期間の短いホーレンソー、コマツナ、キュウリ、大根、ニンジン、カブなど)
作条施肥
種や苗の真下に化成肥料などを入れる
(栽培期間の長いトマト、ナス、ピーマン、キャベツ、白菜など)
4)畝を作る
次に、畝を作っていきます。
畝とは、 野菜の種まきや苗の植えつけをするために、 畑の土を細長く盛り上げたものです。

畝には、種まきや苗の植えつけがしやすい、畑と通路の区別がはっきりする、水はけを良くするなどの利点があります。
作る畝の高さにより、平畝 (高さ5~10cm)と高畝(高さ20~30cm)があり、水はけの良い畑では平畝、地下水位が高かったり、水はけの悪い畑では高畝にします。
- 平畝 (高さ5~10cm)
- 高畝(高さ20~30cm)
畝の向きは、平地では東西方向に作る人が圧倒的に多く、南北方向はあまり例を見ません。
傾斜地では、等高線に沿った畝立てが良いといわれています。

平畝
畝の高さが5~10cmの畝を平畝といいます。水はけのよい畑の場合は平畝にします。



高畝
畝の高さが20~30cmの畝を高畝といいます。湿害が出やすい水はけの悪い畑や、地下水位が高い畑は、 高畝にして水はけをよくします。



鞍つき
鞍つき(くらつき)とは、畑の土を盛り上げて畝(うね)を作る方法です。
ウリ科のスイカやカボチャ、トウガンなどの植えつけ時に、畑に直径30cm、深さ30cmの穴を掘り、そこに元肥を施して幅40cm、高さ20cm位の円錐形に立てる畝のことを鞍つきといいます。







家庭菜園の土作りは順番が大切!まとめ
- 水はけが悪い場合は高畝にする
- 一般的には、pH6.0~6.5の弱酸性の土が適しています
- pHが6.0未満の場合は石灰資材を散布して土壌酸度(pH) を調整する
- 種まきや植えつけの2週間前までに畑一面に苦土石灰などを散布
- 石灰を散布して1週間後今度は肥料や堆肥などの有機物を施します
- 堆肥が土になじむように、 鍬で土を砕き、畑をよく耕す
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